13 Minuman Segar Untuk Buka Puasa Di Bulan Suci Ramadhan

1 Sep

fonetekno.com– Selama bulan suci Ramadhan umat Islam diwajibkan untuk menjauhkan diri dari makan dan minum dari fajar sampai matahari terbenam.

Ramadhan telah jatuh di musim panas selama beberapa tahun terakhir, jadi sangat penting untuk tetap terhidrasi dan minum lebih banyak setelah berbuka puasa dan selama sahur.

Berikut adalah beberapa minuman tradisional Ramadhan yang dapat membuat Anda merasa segar.

1. Qamar El Din … Raja!

Minuman Ramadhan paling populer di Levant dan Mesir, Qamar El Din adalah salah satu dari banyak hal besar yang kita berutang Suriah.

Minuman populer ini terbuat dari lembaran pasta aprikot kering yang direndam dalam air mendidih dengan sedikit gula tambahan. Disajikan dingin dengan atau tanpa beberapa tetes air mawar.

2. Tamar hindi

Tamar Hindi atau kurma India adalah minuman dingin menyegarkan yang sangat populer di dunia Arab.

Rasanya asam dan dibuat dengan memecahkan buah asam, merendamnya dalam air kemudian menyaringnya.

Jus tersebut kemudian dimaniskan dengan gula, didinginkan dan disajikan dingin.

3. Sobia

Penjual minuman di Arab Saudi, (Foto oleh Ahmed Hashad).
Minuman susu bertepung yang lezat ini sangat populer di Mesir dan wilayah Hijaz di Arab Saudi.

Sobia bisa berwarna putih (seperti di Mesir) atau diwarnai merah (seperti di Arab Saudi).

Semua orang menyukai minuman ini terutama anak-anak. Ini secara tradisional disiapkan dengan merendam beras bubuk di malam hari (dari sinilah pati berasal), kemudian mencampurnya dengan bubuk kelapa, susu, dan gula.

Sobia dinikmati dingin; itu sempurna setelah hari musim panas yang panjang puasa.

4. Jallab

Minuman bergizi populer asli Suriah juga populer di Levant selama bulan suci.

Itu terbuat dari kurma, molase Anggur dan sentuhan air mawar, disajikan dingin dengan es batu dan atasnya dengan kacang pinus.

5. Ark sous

Minuman licorice ini disajikan dingin sepanjang tahun, tetapi di Bulan Ramadhan banyak orang di negara-negara Levant dan Mesir tidak bisa mendapatkan cukup dari itu.

Ark sous dimasukkan ke dalam wadah tradisional khusus yang terbuat dari tembaga atau kaca agar tetap dingin.

6. Khoshaf

Memperlakukan manis ini pada dasarnya adalah salad buah; itu terbuat dari buah-buahan kering, aprikot, plum, buah ara, tanggal, dan kismis.

Mereka direbus bersama dan campurannya dimaniskan sesuai selera dan dibumbui dengan air mawar. Hal ini kemudian dingin dan disajikan dingin di iftar.

7. Kurma dan susu

Ini adalah campuran Ramadhan pokok utama. Kurma dipotong menjadi dua dan direndam atau direbus dalam susu, dimaniskan secukupnya, dan disajikan dingin.

8. Karkade

Karkade, 3enab, atau teh kembang sepatu sangat populer sepanjang tahun, tetapi di Bulan Ramadhan konsumsinya melonjak ke tingkat yang sama sekali baru terutama di Mesir dan Sudan.

Minuman manis bisa disajikan panas atau dingin.

9. Abrei dan hilomor

Dua minuman Ramadhan paling populer di Aswan dan Nubia di Mesir selatan dan di Sudan adalah abrei dan hilomor.

Abrei Nubian putih dibuat dari lembaran gandum panggang dan tepung jagung yang dicampur dengan rempah-rempah. Lembaran kering dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan jus lemon manis atau hanya air dingin manis.

Minuman hilomor yang populer seperti abrei versi cokelat. Ini dibuat dari lembaran tepung jagung panggang, bumbu dan campuran rempah-rempah.

Keduanya adalah minuman Ramadhan pokok.

10. Doum

Di Mesir dan Sudan, buah doum dijual di toko-toko herbal, dan sangat populer di kalangan anak-anak sekolah, dengan daging berserat keras yang manis namun asam tersembunyi di bawah kerak yang mengkilap dan keras.

Jus Doum dibuat dengan memecah buah-buahan kering atau menggilingnya menjadi bubuk halus dan merebusnya dalam air.

Setelah menyaring jus Doum panas, kemudian dimaniskan secukupnya dan didinginkan.

11. Noomi basra

Minuman kapur kering asli Basra, Irak, ini menjadi favorit selama bulan Ramadhan. Ini dibumbui dengan beberapa tetes air mawar, dan sejumput kapulaga tanah.

Moomi basra rasanya asam dan lemon tetapi juga memiliki rasa bersahaja dan agak berasap. Noomi Basra dapat disajikan panas atau dingin.

12. Sharbat zabeeb

Minuman dingin menyegarkan lainnya dari Irak, yang satu ini asli Mosul.

Itu terbuat dari kismis dan daun mint. Meja Irak tidak pernah lengkap tanpa minuman yang menyenangkan ini.

13. Kharroub

Kharroub atau jus carob, adalah salah satu minuman tradisional paling populer di seluruh dunia Arab.

Di Libya, Sudan dan Mesir, itu adalah minuman dingin yang sempurna untuk konsumen selama hari-hari musim panas dan tentu saja selama bulan Ramadhan.

Minuman sehat dan menyegarkan ini kaya akan serat, protein, dan antioksidan.

14. Jangan lupa combo sahur

Kami terbiasa dengan tomat, selada, dan mentimun dengan keju, tetapi Ramadhan di sini kami juga membutuhkan gula.

Semangka atau anggur dengan keju adalah pahlawan sahur kami.

Jadi, pastikan Anda menyimpan buah-buahan!

Akhir Kata

Demikian yang dapat saya sampaikan terkait pembahasan ini, dan semoga apa yang disampaikan menjadi sebuah tips yang bermanfaat. Sekian dan terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *